Tarte aux légumes du soleil

Tarte aux légumes du soleil

Plat principal 71 Dernière mise à jour: Jul 23, 2025 Créé: Jul 09, 2025
Tarte aux légumes du soleil
  • Serves: 4 Personnes
  • Temps de préparation: 15
  • Temps de cuisson: 35
  • Calories: 380 calories
  • Difficulté: Facile
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La tarte aux légumes du soleil est une recette incontournable pour apporter de la fraîcheur et des saveurs méditerranéennes à votre table. Idéale pour un déjeuner léger, un dîner en famille ou même un pique-nique, cette tarte salée met à l’honneur les légumes d’été comme les tomates, les courgettes, les aubergines et les poivrons. Leur goût naturellement sucré et parfumé s’accorde à merveille avec une pâte croustillante, une pointe d’huile d’olive et quelques herbes aromatiques comme le basilic ou le thym.

Facile et rapide à préparer, la tarte aux légumes du soleil est parfaite pour régaler tout le monde sans passer des heures en cuisine. Elle se déguste chaude, tiède ou froide, ce qui en fait une recette pratique à préparer à l’avance. Vous pouvez également ajouter une touche gourmande avec un peu de fromage râpé, de la mozzarella ou même du chèvre frais pour une version encore plus savoureuse.

Riche en fibres, en vitamines et en couleurs, cette tarte végétarienne est une excellente façon de profiter des légumes de saison tout en se faisant plaisir. Elle accompagne parfaitement une salade verte pour un repas équilibré, ou peut être servie en apéritif découpée en petites parts.

En suivant cette recette simple, vous obtiendrez une tarte aux légumes du soleil maison digne d’un repas méditerranéen, saine, parfumée et pleine de goût. Une idée parfaite pour varier des quiches traditionnelles et apporter une touche de soleil dans votre assiette !

Ingrédients

Directions

  1. 1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. 2. Étalez la pâte dans un moule.
  3. 3. Répartissez les légumes en rondelles.
  4. 4. Arrosez d’huile et ajoutez des herbes.
  5. 5. Enfournez 35 min.

Tarte aux légumes du soleil



  • Serves: 4 Personnes
  • Temps de préparation: 15
  • Temps de cuisson: 35
  • Calories:
    380 calories
  • Difficulté: Facile

La tarte aux légumes du soleil est une recette incontournable pour apporter de la fraîcheur et des saveurs méditerranéennes à votre table. Idéale pour un déjeuner léger, un dîner en famille ou même un pique-nique, cette tarte salée met à l’honneur les légumes d’été comme les tomates, les courgettes, les aubergines et les poivrons. Leur goût naturellement sucré et parfumé s’accorde à merveille avec une pâte croustillante, une pointe d’huile d’olive et quelques herbes aromatiques comme le basilic ou le thym.

Facile et rapide à préparer, la tarte aux légumes du soleil est parfaite pour régaler tout le monde sans passer des heures en cuisine. Elle se déguste chaude, tiède ou froide, ce qui en fait une recette pratique à préparer à l’avance. Vous pouvez également ajouter une touche gourmande avec un peu de fromage râpé, de la mozzarella ou même du chèvre frais pour une version encore plus savoureuse.

Riche en fibres, en vitamines et en couleurs, cette tarte végétarienne est une excellente façon de profiter des légumes de saison tout en se faisant plaisir. Elle accompagne parfaitement une salade verte pour un repas équilibré, ou peut être servie en apéritif découpée en petites parts.

En suivant cette recette simple, vous obtiendrez une tarte aux légumes du soleil maison digne d’un repas méditerranéen, saine, parfumée et pleine de goût. Une idée parfaite pour varier des quiches traditionnelles et apporter une touche de soleil dans votre assiette !

Ingrédients

Directions

  1. 1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. 2. Étalez la pâte dans un moule.
  3. 3. Répartissez les légumes en rondelles.
  4. 4. Arrosez d’huile et ajoutez des herbes.
  5. 5. Enfournez 35 min.

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